22. november 2023
»Ugotovili smo, da je poleti, poleg indeksa telesne mase in prirojene barve kože ter njene občutljivosti na sonce, preskrbljenost povezana tudi z dejavniki, ki vplivajo na biosintezo vitamina D v koži.«
Katja Žmitek, vodja projekta Nutri-D, razlaga povezavo med preskrbljenostjo z vitaminom D in dejavniki biosinteze vitamina v koži.